非遗之惠安堡：爆炒羊羔肉 盐池县倚长城、屏朔漠，其独特的自然资源，孕育出了闻名遐迩的盐池滩羊。全国最好的羊肉在盐池，盐池最好的羊肉在惠安堡。出生于惠安堡的宋德君，对家乡的羊肉情有独钟，尤其喜欢妈妈的那一口羊肉饭。 上个世纪80年代初，母亲在惠安堡开办羊肉店，名为毛毛雨饭馆。2003年，毛毛雨迁至盐池县城，由宋德君夫妇接手，改名为盐池惠安堡羊羔肉餐厅。来到新的起点，夫妻俩依旧坚守母亲训导， 美食 2021-11-23 389 点赞 0 评论 6470 浏览
