
一枚炉馍传匠心,巾帼创业奔共富。花马池镇郭记沟村村民高花花,凭借吃苦耐劳、敢闯敢干的拼搏劲头,从一间简陋的小作坊起步,潜心打磨炉馍制作手艺,逐步发展为规范化食品企业,带动乡亲在家门口稳定就业。

早些年,高花花家中人口多、劳动力少,家庭生活较为拮据。她和丈夫仅靠种地维持生计,收入微薄且不稳定。为改变生活困境,高花花主动考察学习、钻研烤制技艺,和丈夫多方筹措资金,从30平方米的小作坊起步,开启烤制炉馍的创业之路。
“过去的条件不好,挣钱的门路少,只能勉强家里头开支。我最大的愿望就是靠自己的双手,让我们的日子越来越好。当时邻居家一直叫我做馍馍,我就说为什么不能自己开个加工厂,做着做着,我就办了个花香食品有限公司。”县花香食品有限公司负责人高花花说道。

创业初期,因市场经验不足,高花花谨慎经营、小批量试产。凭借用料实在、口感纯正、诚信经营,产品口碑持续攀升。从散装零售到独立包装、精品礼盒,销售范围辐射周边县、区各大商超,实现了从小作坊到规范化企业的提档升级。
“从最初一间小作坊走到现在,一路走来特别不容易。看着自己的产业一步步做大,我心里充满干劲。”县花香食品有限公司负责人高花花告诉记者。
产业稳步发展后,高花花坚守初心、反哺乡邻,秉持“一人富不算富、众人富才是真富”的理念,带动10余名妇女就近就业,共同增收致富。
“以前我们在外面打工,现在我们在这上班离家近,能照顾娃娃、老人,又能补贴家里面的经济。”县花香食品有限公司员工刘学梅说道。
匠心守技艺,薪火代代传。高花花踏实苦干的创业故事默默感染着晚辈,让炉馍老手艺和自强不息的奋斗精神代代传承。
“我奶奶做炉馍的时候,我经常在旁边看,也听奶奶讲她创业的故事。我要好好记住做炉馍的手艺,把老味道、奶奶不怕苦的精神传承下去。”高花花孙子郝泽民告诉记者。
小小炉馍,烤制的是乡土味道,承载的是奋斗初心,传递的是家风力量。如今,高花花已成为当地巾帼致富带头人,以实干赋能乡村发展,以就业帮扶助力群众增收,以良好家风传承涵养文明新风。
