为进一步规范城区餐厨废弃物管理，保障居民食品安全，狠抓城市市容环境，有效解决二次污染问题，达到生态绿色环保要求。县住建局紧紧围绕创建全国文明城市这一前提，立足住建业务工作实际，积极探索实施餐厨垃圾处理综合利用示范项目，实现了餐厨垃圾“减量化、无害化、资源化”收运处理目标。
完善机制强宣传，实现餐厨垃圾源头分类
按照“无害化处理、资源化利用”的技术路线，采取“政府引导、统一管理、集中收运、定点处置、社会参与、市场化运作”的管理方式，通过引入第三方企业对县城餐厨垃圾等有机废弃物进行沼气厌氧发酵处理。同时，积极主动向餐饮经营户宣传餐厨垃圾收集的重要意义、作用，并严格要求经营户将餐厨垃圾倾倒在餐厨垃圾专用收集容器内，避免混入生活垃圾，确保从源头上做好垃圾分类处理。
集中收运全覆盖，实现餐厨垃圾源头减量
我县现有3辆餐厨垃圾专用收集车，主要为县城区经营性宾馆、饭店以及机关企事业单位食堂产生的餐厨垃圾进行专业收集，转运到盐池县特奇新能源技术服务推广专业合作社进行无害化处理，实现资源化利用。截至目前，餐厨垃圾收集协议餐饮单位810余家，日均餐厨垃圾收集量约12吨，已累计运输餐厨垃圾2500余吨。
规范收运处置规程，实现资源循环再利用
积极统筹安排运力、科学优化清运线路，进一步完善收运措施，对餐厨垃圾等有机废弃物进行源头收集—密闭运输—简单分拣—压榨制浆，在厌氧及其他适宜条件下进行发酵，转化为沼气供北塘新村49户居民生活用气及企业办公用气。同时，采用固液分离方式，将沼肥向种植企业及种植农户推广，应用在有机、绿色生态农业和畜禽水产养殖业等方面，实现资源循环再利用。
