9月22日，作为盐池县2024年庆祝中国农民丰收节系列活动重头戏之一，盐池县第四届滩羊产业劳动技能大赛激烈进行。
来自全县的龙头企业、生产加工企业和各乡镇滩羊产业协会的数十位技术人员，身着统一的工作服，手持锋利的刀具，施展各自精湛的技艺，对滩羊胴体进行分割、修整与加工。他们的动作娴熟且精准，每一下切割都凝聚着匠人之心，每一次修整都是对品质的极致追求。
据赛事组委会介绍，本届滩羊产业劳动技能大赛吸引了众多业内知名企业和乡镇协会参与，不仅是一次技艺的交流切磋，更是对劳动者辛勤付出的认可与鼓励。比赛设置了多项考核标准，包括分割效率、修整精细度、产品加工质量以及安全操作规范等，力求全面、公平地检验选手的综合实力。
“今天，参加这场技能比赛，与其他高手一起竞技，锻炼了我的技能，提升了我的信心。我也希望盐池滩羊肉能走上更多的餐桌，让广大消费者吃到更好的羊肉。”来自盐池县滩羊集团的参赛选手孙彩霞说。
与此同时，在赛场的另一边，农业传统技能展示区内的剪羊毛比赛也正紧张进行。来自盐池县八个乡镇的参赛选手，蹲在羊只旁边，手握剪刀，手腕轻巧翻转，剪刀过处，羊只皮隐约可见。围观群众屏息凝视，为每一位参赛者加油鼓劲，现场气氛紧张而热烈。
随着比赛的进行，观众们的掌声和欢呼声此起彼伏，为参赛者们的精彩表现喝彩。这场劳动技能大赛不仅是对盐池县滩羊产业工人技能的一次大检阅，更是对农业传统技能的一次传承和发扬。
