乡村振兴，产业先行。近年来，高沙窝镇因地制宜，利用区位、气候、土壤等条件，大力发展温室大棚蔬菜、西红柿等特色产业，既丰富了百姓的“菜篮子”“果盘子”，又鼓起了群众的“钱袋子”。
初冬时节，寒意笼罩大地。然而，走进高沙窝镇高沙窝村设施农业的温室大棚内，春意盎然，一排排绿油油的西红柿枝条被一根根细绳高高吊起，自上而下一颗颗青色、青里泛红以及红透的西红柿挂满了枝条，一阵阵清香扑鼻而来，种植户们正在采摘上市西红柿，一幅人勤农忙的新景象。
种植户杨学龙介绍说“今年我家种了5栋西红柿大棚，每栋两茬产量在1.5万斤左右，收入4万元以上。”
高沙窝镇有81栋果蔬大棚，年产蔬菜600吨左右，产值近500万元。村集体经济增收24万元。培育的普罗旺斯水果西红柿因果实圆润、色泽鲜艳、沙瓤细腻、浓郁多汁、酸甜可口的独特风味备受客户青睐，享誉周边，畅销区内外，不下枝头已上订单，成为了高沙窝镇又一靓丽“名片”。
2023年，高沙窝镇立足资源优势和产业基础，围绕“建基地、育品牌、延链条、增效益”思路，积极探索产城融合、农旅融合发展新路径，致力推进设施农业产业扩面、提质、增效。推动特色农产品向规模化、标准化、品牌化发展。争取中航油帮扶资金345万元，乡村振兴示范村建设资金150万元，在高沙窝，宝塔两村新建标准化日光温室21座，采取统一品种、统一施肥、统一包装、统一销售的管理模式和倒茬轮作、错峰销售经营模式。成功举办了高沙窝西红柿品牌发布暨首届乡村文化旅游采摘节活动，真正使来自沙土地的红宝“柿”变成群众增收路上的“致富果”，助推了乡村产业蓬勃发展。
