眼下，正是鲜虾上市的大好时节，位于惠安堡镇的盐池县怡健生物工程有限公司养虾基地迎来了收获时刻。
基地里，工人们正在起网收虾，将一条条兜满南美白对虾的“地笼”拖出水面。看着一只只体态饱满、活蹦乱跳的南美白对虾正被装筐过秤，慕名而来的顾客感慨地说：“没想到有一天还能吃到盐碱地里又大又新鲜的‘海鲜’。”
盐池县拥有盐碱地近20万亩，土壤含盐量高、土地利用率低，一直是亟待解决的难题。为有效推进盐碱地综合利用，今年，盐池县怡健生物工程有限公司积极与浙江宁波大学建立校企合作，通过企业出资金和场地，学校出技术和人才的模式，对盐碱水水质进行改良、虾苗进行盐水淡化，经过反复试养、调配水质，南美白对虾终于“定居”在了盐池县的盐碱地上。
盐池县怡健生物工程有限公司技术员张港宁说：“咱们是七月中旬开始养殖的，通过宁波大学的淡化技术，在咱们的盐碱地投放了200万尾的虾苗，到现在已经成长了100天，已经达到了40头的水平，基本达到了上市规格。”
盐池县怡健生物工程有限公司的高品质南美白对虾鲜活上市，因个大、味美、品质好，深受消费者的青睐。海虾的成功养殖，不仅让昔日盐碱地“变废为宝”，还能更好地满足盐池县及周边消费者的需求。技术员张港宁表示，明年将扩大生产规模，引入一些新的产品品种，使得养殖结构更加多元合理，进一步满足人们的需求。
盐池县怡健生物工程有限公司技术员张港宁说：“咱们的虾现在已经到了上市的规格，主要销售到盐池县及周边乡镇，因为是本土盐碱水养出来的，所以它的品质更高，口感更好，更受消费者的欢迎。今年在盐碱地上一共用了十亩的面积去养殖，现在产量达到了八千斤，以今年的结果来看，明年想继续扩大规模养殖南美白对虾。”
