正值金秋，盐池县惠安堡镇青蟹养殖基地里热闹非凡，这里的南美白对虾和青蟹就要上市了。
“真没想到俺村这盐碱地里真能养出海鲜。几个月前眼见宁波大学科研团队在这里培育大虾和青蟹，好多村民都不看好。”惠安堡镇老盐池村村民李文宁坦言，在苦咸水里养出了海鲜，这让许多村民开了眼。
去年，当得知宁波大学科研团队成功在河南黄河故道盐碱地上养青蟹的消息后，盐池县科技局穿针引线，由盐池县怡健生物工程有限公司在惠安堡镇开发建设南美白对虾陆基循环水智慧养殖研发与示范项目。
青蟹和南美白对虾养殖基地
走进养殖基地，水生态养殖净化监测等设备轰鸣运作，温热的空气扑面而来。虾池里，大大小小的白对虾随着供氧水泵形成的浪花在池水中畅游。蟹塘里，强健有力的青蟹也在悠闲地爬行。目前，养殖基地的南美白对虾已长到了10—12厘米，青蟹体重已达到3至4两，即将上市。
“盐池海拔高，紫外线强，也对我们技术水平的要求更高。为达到南美白对虾和青蟹的水产养殖需求，我们利用活菌调水，加入亚硝酸盐，氨氮等，将pH值控制在8.2左右，打造南美白对虾和青蟹的最佳养殖环境。”宁波大学科研团队技术人员张港宁表示，盐池盐碱地和盐碱水资源丰富，含盐量达到千分之八，充分满足南美白对虾和青蟹的养殖需要。利用盐池盐碱地的自然资源培育白对虾、青蟹，不仅突破了内地养殖南美白对虾、青蟹技术的难关，也填补了西北地区活虾养殖市场的“空白”。
技术人员在检测水质
“南美白对虾和青蟹的活动时间都在晚上，我就经常晚上起来到养殖基地检查水电安全和水质等，可不敢在养殖环节上出了岔子。”养殖基地工人马晓东笑着说，目前20座养殖池累计投放青蟹、虾苗5万余头。通过高科技、高密度科学养殖，虾苗蟹苗长势良好，损失率不到10%。虾和青蟹的养殖成功不仅能让盐池当地人更快更便宜吃到海鲜，最关键的是能改善利用盐碱地资源，助力当地农民增收致富。
“青蟹种苗虾苗以及养殖的肥料、饲料，都由合作社出资，销路也由合作社帮助完成。有了科研团队的养殖技术指导和专业合作社的推广助力，解决了村民们的后顾之忧。”惠安堡镇党委书记龙鹏春介绍，通过企业+村集体合作社+农户的模式，老百姓发展盐碱地养虾养蟹信心会更足。
正在生长的南美白对虾
因养殖南美对白虾及青蟹全程不使用化工药物，只用将养殖尾水排放至回收池，便可在生物循环中自然降解且分解物质，有效促进了盐碱地盐碱水的合理利用。今年盐池县首批养殖青蟹的52亩盐碱地，预计亩产增收万元以上。
盐池县委县政府将全力为南美白对虾、青蟹等海鲜产品在盐池的落地与发展保驾护航，积极整合适合养殖南美白对虾及青蟹的土地资源，扩大养殖面积，增加农民收入，让乡村振兴之路越走越敞亮。
