为深入开展“转作风、提效能、促发展”作风建设集中整顿年活动,提升干部职工办事服务能力,保障辖区群众食品安全,盐池县市场监督管理局花马池镇南区所,在辖区内开展了食品小摊点食品安全风险隐患排查工作。

监管人员根据食品小摊点经营面积小、规模小等特点,对辖区内小摊点进行现场检查和规范。重点检查从业人员工作衣帽穿戴是否规范整齐,是否持有效食品小摊点备案登记卡及健康证上岗。检查现场制作加工环境卫生、食品原料索证索票、食品存储条件及盛放工具是否达标,要求从业人员烹调食物烧熟煮透,分类存放,防止生熟食品交叉污染。检查同时向小摊点从业人员宣传用电、用气安全知识,进一步提高从业人员安全生产意识。

此次检查出动监管人员17人次,检查小摊点35个次,规范环境卫生差、从业人员佩戴口罩不规范、防尘防蝇设施不全等小摊点20个,对此次检查发现的问题,执法人员责令立即整改,整改完毕经监管人员现场核查通过后方可继续营业。下一步,该所将不定期开展小摊点食品安全检查,持续巩固整治成效,确保整治工作不留盲点、不留死角。

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