2022年春季开学之际，为切实加强常态化疫情防控下校园食品安全监管工作，助力全域创建“食品药品安全区”，保障广大师生“餐桌安全”，冯记沟乡联合惠安堡市场监管所，对辖区学校、幼儿园集中开展食品安全专项检查。
一线覆盖检查，严格监管
以辖区幼儿园、小学及校园周边的食品经营户、小食杂店为对象，采取“早、细、全”三项举措开展全覆盖监督检查。针对幼儿园、小学食堂，重点检查食品安全相关管理制度执行情况，查看食堂环境卫生状况、原材料索证索票台账、食堂人员健康证明、餐用具消毒保洁记录、食品加工操作是否规范等内容，现场督促食堂负责人对照要求逐项落实自查自改，借力“宁夏智慧食安”物联监控平台，加强对关键环节和重点区域的餐饮加工行为全过程监控，及时发现和消除食品风险隐患。
宣讲食品安全，“食”话实说
持续开展“食品安全进校园”宣讲活动，围绕《食品安全法》等法律法规，生动宣讲食品安全知识，着力将进校园宣讲的触角延伸至家庭、社会，形成食品安全齐抓共管的良好局面。现场工作人员结合食品知识，通过案例分析、发放宣传册等形式，以不同年龄学生、食堂从业人员的视角，围绕食品安全标志与符号、消费维权途径、食品安全管理等方面，通俗易懂地讲解了校园食品安全知识，并逐一答疑解惑，形成良好互动。
持续巩固成果，长效长治
冯记沟乡将继续按照盐池县食品药品安全委员会的安排部署要求，结合乡情实际，继续抓好校园食堂食品安全工作，严格落实监管措施，主动创新监管方式，做到思想上高度重视、工作上绝不松懈，标准上不打折扣，以实际行动保障校园食品安全、守护师生身心健康，维护良好的食品安全环境。
