“卖断货了！首批生产的1.5万只益生菌枸杞醋在福建脱销，现在我们第二批产品正在加紧生产中。”10月30日，宁夏盐池县五粮香醋业有限公司董事长闫敬森告诉记者，公司今年加入闽宁严实新质生产力孵化联盟后，通过联盟牵线搭桥福建省永春金春酿造有限公司，双方合作共同研发出的“益生菌枸杞醋”新产品，深受福建当地消费者喜爱。
走近盐池县工业园区小微企业孵化园的五粮香醋业有限公司，厂房内弥漫着阵阵香醋味儿，工人们正在装货贴标。该公司年生产五粮香醋3000吨，年可年消耗各类小杂粮1000余吨，有效带动当地集周边杂粮种植户500户，为农户均增收1000元以上。
盐池县五粮香醋业有限公司工人在生产线上作业。
“我们有优质的原材料，但对益生菌的添加技术还不掌握，福建公司有技术但缺乏原材料，我们的合作就是双向奔赴。”闫敬森表示，益生菌枸杞醋的成功给了他很大信心，下一步他将考虑通过专利技术成果转化，让公司更上一个台阶。
据了解，闽宁严实新质生产力孵化联盟服务中心已在盐池县正式启用，该联盟由福建省第十三批援宁工作队盐池工作组发起。目前，盐池县8家企业签订入盟协议，与福建省永春金春酿造有限公司、福建省石狮市天乐食品有限公司、宁祥和（石狮）供应链管理有限公司签订产品研发协议。
在盐池县对了杂粮食品有限公司总经理吴彩娟看来，公司从即将倒闭，到如今年年销售额超过千万元，离不开闽宁协作的大力支持。
“加入孵化联盟后，我们对接了福建省石狮市天乐食品有限公司，我们将依据盐池县荞麦特色，联手研发荞麦系列深加工产品，打造荞麦产品的多样化。” 吴彩娟表示，在闽宁协作的大力帮扶下，公司由单一的杂粮生产、加工、销售逐步走向纵向一体化生产经营模式，产品主要有杂粮面粉、杂粮挂面、苦荞茶、杂粮营养粥、杂粮方便食品等五大系列90多个产品。
盐池县对了杂粮食品有限公司工人在制作荞麦粉皮。
走进闽宁严实新质生产力孵化联盟服务中心，内设产品展销、业务洽谈、电子商务、技术研讨、校企互动五大功能区。产品展销区不但有益生菌枸杞醋、枸杞糖，曲奇饼干，还有滩羊皮制成的皮包皮鞋，所有产品无不显示着闽宁两地企业共同合作带来的丰硕成果。
“孵化联盟由政府搭台，企业唱戏，现入盟闽宁两地协会、企业39家，重点围绕滩羊、荞麦、枸杞、黄花菜、中药材等农特产品精深加工领域开展新产品研发，每年至少研发适销对路产品4款以上。” 福建省第十三批援宁工作队盐池县工作组专技人才 潘柯雅表示，通过合作与创新，不断提升会员数量和产品研发能力，持续发展壮大宁夏的优势特色产业，进一步助力特色农产品成功打入市场，实现销售额和营业收入的稳步增长。延长链条的同时将联农带农助农，走共同富裕之路。
