宁夏盐池滩羊是羊界的“劳斯莱斯”
食材界的“傲娇鬼”
还是羊时，它享受极好的待遇
吃中草药，喝山泉水
成羊肉时，便是国宴头道菜优选食材
——盐池滩羊
所有吃货都惦记的味道
《舌尖上的中国》这样描述盐池滩羊
“黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原
几乎所有中国的美食家都认为
这里羊肉质地绝佳”
宁夏盐池滩羊多次登上国家级宴会
奇美清鲜的滩羊只属于苍茫的盐川大地
天、地、人共养的滩羊
对盐池人来说，更像是上天送来的礼物
滩羊是有根的，它的家乡只有盐池
广阔的天地赋予了
羊群舒展的空间和源源不断的生机
让身上脂肪美丽的分布在皮肉之间
让筋脉牢牢缠绕住鲜美
也只有这样的羊肉
切开才不是松散或干柴的
而是肥瘦有度，脂香有福
