食羊知味，
今天我们推荐一款烧烤美食，
盐池滩羊烤羊腿
孜然和羊腿
美味的最佳伴侣
香喷喷的烤羊腿
色泽金黄，表皮酥脆，外焦里嫩
真的是香到我了
赶快做起来...
食材：盐池滩羊羊腿1只、
配料：洋葱 半个 ，姜 5片 ，小茴香 一小把 ，料酒 两勺 ，生抽 3勺 ，辣椒粉 适量，芝麻 适量 ，孜然粒 适量
做法：
1）羊腿泡去血水，用厨房纸擦干水份
2）间隔3-4cm划开（正反面都要），方便入味
3）加入洋葱、姜丝、大葱、小茴香、料酒、生抽，给羊腿按摩几分钟
【tips：如果没有烧烤合成调味包的朋友，可以在这一步给羊腿抹上适量的盐】
4）裹好保鲜膜放冰箱，腌制2小时（腌制时间越长越好）
5）腌好后，为烤盘包上锡箔纸，烤箱预热200度，烤30分钟
6）烤好后拿出来，去掉洋葱、姜丝、大葱等腌制的材料，放在干净的烤架上，撒上孜然、辣椒粉，两面再各烤15分钟（羊腿大小和烤箱火力各不一样，烤的时候注意看火）表面焦脆之后拿出来再撒上白芝麻，再烤3-5分钟就可以吃了
=肉欲横流、暴击十足的烤羊腿来啦=
一股肉香飘来，心生荡漾，烤羊腿就在眼前了，一整只烤羊腿，分量十足。
焦黄的表皮，内里无比饱满的肉质，流淌出来的肉汁，让人看一眼便心动！
第一口羊腿肉进嘴的时候，瞬间感觉等待是值得的！肉汁溢出，肉中夹筋，羊肉的鲜和孜然的香，在嘴里慢慢散开，懂得吃的食肉控不能错过！
上桌之后，迫不及待，左刀右叉，磨刀霍霍向羊腿！饱满的羊排肉细嫩多汁，外焦里嫩，微微的酥脆感和内里肥瘦相间的口感全部融入口中，肥而不腻！
过程简单，不费事，美味可口，吃起来有派头，无论家里来什么客人，你拿出一个烤羊腿，排面满满，这就是羊腿的妙处！
除了烤羊腿，用滩羊腿炖的羊汤，也是平凡生活中奢侈的幸福。骨棒个头足，肉质鲜，辅以玉米、胡萝卜等配料，一开锅就香味扑鼻！
