端午将至，粽叶飘香。为保障广大群众节日消费需求，做好节日期间市场价格监管，确保人民群众吃上合格、放心的节令食品，近日，盐池县市场监督管理局花马池镇南区所针对端午节食品消费市场特点，对粽子等节令热销食品开展专项检查，营造健康安全的食品消费环境，守护人民群众舌尖上的安全。
聚焦食品生产环节。执法人员对节令食品生产企业和加工小作坊进行现场检查，重点查看原辅料进货查验、生产环境条件、生产过程控制、产品包装、贮存环境、从业人员健康证等情况，督促企业履行食品安全生产主体责任。
聚焦食品流通环节。执法人员以辖区大中型超市为重点对象，以端午特色食品粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、肉类及其制品、酒水饮料等为重点监管品种，查看食品的生产日期、索证索票、进货查验、明码标价、过度包装、冷鲜食品存储及食品销售区域和库存场所是否规范等内容，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，自觉清理“三无”食品和过期、变质食品，杜绝不合格食品进入市场，确保端午节期间食品安全。
聚焦普法宣传引导。检查过程中，积极向广大群众和经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和食品安全知识，不断提高群众和经营者的食品安全意识。
截至目前，共检查食品生产经营单位45家次，下发责令改正通知书2份。下一步，该所将持续履行市场监管职责，加大食品安全检查力度，努力打造放心、安全的食品消费环境。
