大水坑、高沙窝、冯记沟、麻黄山……
听到这些地名很多人表示很陌生，
但是提到盐池滩羊，无人不知，
而这些不为人知的地名，
其实是盐池滩羊地域保护范围。
这次，让我们跟着乡味宁夏的镜头走进盐池冯记沟乡，探索盐池滩羊肉好吃的秘密。
盐池县冯记沟乡雨强村-滩羊
全国“一村一品”示范村镇
走进雨强村，连片种植的青储玉米，长满柠条、苦豆子等植物的草场一望无际，一座座滩羊养殖场陆续出现在我们眼前。
雨强村党支部书记杨云介绍，滩羊养殖是雨强村的传统产业，发展至今已形成一定的规模，目前全村有130多户村民从事滩羊养殖，基础母羊存栏2万2千只，滩羊总共存栏5万多只。
△一村一品滩羊养殖示范区，吃饱喝足的羊羊组团遛弯，怕晒的羊羊在圈里休息
雨强村是扬黄灌区受益村，黄河水淌过这里，高效节水灌溉，给种植业带来了更多可能，一片片玉米、小杂粮，在黄河水的灌溉下舒展身躯。
青储饲草的种植不仅解决了养殖户养羊所需，也为种植户带来了可观的经济收入，种养殖业是雨强村村民的致富密码。
雨强村2万亩玉米种植田
村企联营
共保盐池滩羊好品质
位于雨强村的宁鑫万只盐池滩羊养殖示范基地，规模宏大，一栋栋宽敞的羊舍坐落在空旷的原野上。
宁鑫滩羊养殖部经理，60岁的张宏全，祖孙三代都从事滩羊养殖，本人更是有30多年的养羊经验，谈起养羊，他有自己的独到体会。
△张宏全与工作人员沟通工作
“盐池滩羊九道湾，腿短，尾巴长而大，从这三个外观特征便可区别盐池滩羊与其他滩羊。盐池有句古话叫‘滩羊食百草，味道自然香’，宁鑫滩羊在喂养的过程中，始终秉承这一原则，盐池丰富的滩草如甘草、苦豆子、柠草、盐蒿、地椒等极大程度丰富了滩羊养殖的饲草结构，让滩羊肉的风味更纯正更香鲜。”张宏全说。
羊舍里，饲养员按时投喂，将饲草与有机谷物的科学搭配的营养餐倒入食槽，羊群咩咩咩发出欢快的叫声，纷纷快速冲向食槽，霎时间，整个羊舍回响着咯噔咯噔的干饭声，场面十分壮观。
该基地除了进行滩羊养殖、销售，滩羊技术培训和交流外，同时开展标准化和规模化养殖技术探索的实证实验暨饲草料的优选实验，推广标准化和规模化养殖。如今基地已辐射带动周边4个乡镇的滩羊养殖。
村民抱团养羊，共同致富
村民冉生保从小家里养羊，2013年和同村村民合资建成盐池县忠宝滩羊养殖专业合作社，搭建30多个圈舍，经过10年的发展，圈舍达到60多座，是名副其实的养羊大户。柏油马路通到养殖园区门口，养殖场圈舍、饲草储备区，饲草粉碎机等基础设备一应俱全，为规模化养殖创造了有利条件。
△合作社滩羊养殖园区
像冉生保这样三五名养殖户合作组建合作社，建设养殖园区的案例，在盐池还有很多。村民路平所在的养殖园区年存栏可达10000多只。他每天早上6点多，就开始喂羊。“把羊喂好，照顾好，我们的生活也就好了，滩羊是我们的主要收入来源”路平说。
△养殖大户路平正在自己的养殖场喂羊
滩羊养殖户们数十年如一日的辛劳付出换来了全家人的幸福生活，干净整洁的小院，打理的井井有条的小菜园，布置的温馨舒适的住宅，标配太阳能热水器，代步小汽车，是人们向往的田园生活。
勤劳淳朴，热情好客的盐池人，不仅懂得如何养羊，更是善于将它的风味发挥到极致，不加盐，清水炖煮的大块滩羊肉，让远道而来的客人品尝到最地道的美味，令人回味无穷。
